Български закваски за кисело мляко

Бактериалните щамове за закваски за кисело мляко БиоБиотик идват от чистата природа на България и са в основата на традиционното, висококачествено кисело мляко. С уникалните бактериални щамове създават характерния вкус и кремообразна консистенция, характерни за истинското българско кисело мляко.

Обърнете внимание на вашето благосъстояние

Вашите черва са дом на трилиони микроорганизми, известни като чревна флора или чревен микробиом . Тези микроорганизми играят решаваща роля в храносмилането, усвояването на хранителните вещества и регулирането на имунната система.

Нашите продукти са разработени от акад. Мария Балтаджиева, изявен български изследовател и учен с грамота и златна значка на Съвета за европейска научна култура. Тя разработва млечни продукти от 55 години и изследва пробиотиците за хранителни добавки от 18 години. Нейният изключителен опит и признание правят бактериалните комплекси на BioBiotik най-добрият избор за насърчаване на вашето чревно здраве и общо благосъстояние. С BioBiotik вие не само инвестирате във висококачествени бактериални култури, но и в наследството от десетилетия изследвания и опит в областта на здравословното хранене.

🧫 Starter vorbereiten

1️⃣ 100 ml Milch aufkochen.

2️⃣ Auf 45 °C abkühlen lassen.

3️⃣ 2 g Starter (1 Beutel) einrühren.

4️⃣ Bei 45 °C für 2–3 Stunden fermentieren lassen.

🥛 Joghurt zubereiten

1️⃣ 1–5 L Milch aufkochen und auf 45 °C abkühlen lassen.

2️⃣ Startermischung zugeben und gut umrühren.

3️⃣ In Gefäße füllen und bei 45 °C für 4–5 Stunden fermentieren lassen.

4️⃣ Abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern.

🍶 Fertig! Dein hausgemachter Joghurt ist bereit zum Genießen.

Нашите продукти са направени от внимателно подбрани, висококачествени съставки. Ние се доверяваме на нашия опитен производител, който използва най-новите технологии и опит, за да гарантира най-високо качество.

Уникални бактериални щамове от чистата природа на България - комбинация от традиция и съвременни изследвания

БЕЗ ГЛУТЕН, БЕЗ ГМО

съставки:

Млечен концентрат , саше, бактериални щамове* , мляко и продукти, получени от него ( млечен протеин )

*Бактериални щамове:

Лактобацилус булгарикус

Streptococcis thermophilus

10 сашета по 2g всяко = 20g ℮

Lactobacillus bulgaricus – Tradition und Einzigartigkeit

Lactobacillus bulgaricus ist ein besonderes Milchsäurebakterium, das seit Jahrhunderten in Bulgarien für die Fermentation von Joghurt genutzt wird. Seine einzigartigen Eigenschaften wurden bereits Anfang des 20. Jahrhunderts vom Nobelpreisträger Ilja Metschnikow erforscht, der den regelmäßigen Verzehr bulgarischen Joghurts mit der außergewöhnlichen Vitalität und Langlebigkeit der bulgarischen Bergbewohner in Verbindung brachte. Diese Menschen, von denen viele über 100 Jahre alt wurden, konsumierten täglich frisch fermentierte Milchprodukte – eine Tradition, die bis heute weiterlebt.

Bei BioBiotik setzen wir auf speziell ausgewählte Stämme wie Lactobacillus bulgaricus, die in einem traditionellen Verfahren aus den reinen Bergregionen Bulgariens gewonnen werden. Diese Bakterienkulturen werden sorgfältig verarbeitet, um ihre natürliche Qualität zu erhalten – ideal für unsere Produkte, die auf traditionellem Wissen und hochwertigen Zutaten basieren.

Информация за продукта

Хранителните добавки не са заместител на балансирания, разнообразен и здравословен начин на живот. Да се ​​пази от деца. Не превишавайте препоръчителната дневна доза. Не приемайте, ако сте алергични към определени съставки.

Съхранение: На хладно и сухо място под 25°C

Най-добър до: вижте страницата на опаковката

Имунна функция

Около 70-80% от имунната система на тялото се намира в червата. Чревната стена е оборудвана с различни имунни клетки, които се борят с патогените, като същевременно поддържат толерантност към полезните бактерии и храни.

Производство на серотонин

Червата произвеждат около 90% от серотонина в тялото, невротрансмитер, който играе ключова роля в регулирането на настроението, съня и контрола на апетита.

Още интересни факти